La leche de coco es rica en vitaminas, nutrientes y minerales, entre los cuales destacan el potasio, sodio, hierro y magnesio. La leche de coco aporta a nuestro equilibrio vitamínico vitaminas C, B1, B2, B3, B4, B6 y vitamina E. Tiene muchos nutrientes y contiene exclusivamente grasas vegetales. Prueba un curry delicioso o un plato vegano de verduras con leche de coco. La leche de coco también puede actuar como el sustituto bajo en calorías de la crema.La leche de coco también puede utilizarse en platos dulces y puede utilizarse para refinar helados, cremas o smoothies nutritivos.
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