Tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo molidas, tiene una textura cremosa y sabor a nuez. Un ingrediente célebre en la cocina de Oriente Medio, el tahini es un ingrediente versátil y se puede usar en una variedad de platos. La manera tradicional es incorpórarlo en hummus casero, o adopte un enfoque moderno y mézclelo en su vinagreta favorita.
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