UGLIES Las patatas fritas cocidas en hervidor son papas fritas elaboradas con patatas con pequeñas imperfecciones cosméticas. Esto incluye papas que son demasiado grandes o demasiado pequeñas; que tienen el color incorrecto o el contenido de azúcar incorrecto. Algunas de las patatas están levemente manchadas y, por supuesto, algunas son solo excedentes del agricultor. Hasta ahora, estas patatas huérfanas estaban destinadas a convertirse en residuos alimentarios. UGLIES ha ayudado a reducir el desperdicio de alimentos al ahorrar más de 1,500,000 libras de papas desde 2017
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