La proteína vegetal texturizada es un producto de soya altamente nutritivo. Es rico en proteínas completas y no contiene grasas, por lo que es una excelente alternativa a la carne. TVP® está hecho de harina de soja desgrasada que se ha cocinado a presión y luego se ha secado. TVP® es naturalmente libre de gluten y se manipula y empaqueta en nuestras instalaciones independientes y dedicadas libres de gluten. Es bajo en grasas y calorías, contiene una gran cantidad de proteína de soya completa y es una buena fuente de fibra dietética. La soja contiene proteína completa con todos los aminoácidos esenciales para la nutrición humana, que deben ser aportados en la dieta porque no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano. También es una buena fuente de hierro, magnesio y fósforo.
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