La harina de garbanzos de Bob´s Red Mill es una opción de harina sin gluten sorprendentemente versátil. Es posible que conozca la Harina de garbanzos como harina de garbanzos (que no debe confundirse con la harina Graham, una harina de trigo) o besan. Se muele a partir de garbanzos enteros (también conocidos como garbanzos o frijoles ceca) y se puede usar para hornear panes sin gluten, socca, galletas saladas, cortezas de pizza, panes planos e incluso muffins y donas. ! Prueba la receta de la bolsa para obtener una variación rápida y deliciosa de falafels: ¡empanadas de falafel! La Harina de Garbanzos es una buena fuente de hierro y fibra y ofrece 6 g de proteína por ración. Como todos nuestros productos sin gluten etiquetados, este producto se procesa en una instalación dedicada sin gluten y se prueba con R5-ELISA para confirmar su estado libre de gluten.
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