Las semillas de cáñamo o “hemp” son un importante recurso alimenticio, son ricas en antioxidantes, fibra, proteína y grasas cardiosaludables. Un dato: El cáñamo es el primo no psicotrópico de la mariguana, ambos provienen de la especie herbácea Cannabis Sativa.Comer semillas de hemp es tan simple como añadir una cucharada o dos en batidos, en cereales, ensaladas o yogurt. Las personas con sensibilidad al gluten pueden usar semillas de hemp como sustituto de pan molido para cubrir pescados y carne.Contiene 50% de proteína en cada porción. Contiene 18 aminoácidos, entre ellos los 10 esenciales. Excelente fuente de Omega 3 y Omega 6. … Las semillas de Hemp contienen todos los aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales necesarios para mantener una vida saludable.
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