El arroz basmati es un grano delgado y extralargo de arroz blanco cultivado en las fértiles llanuras del norte de la India y Pakistán. Conocido por el maravilloso aroma que desprende durante la cocción y por su sabor único, el arroz basmati añejado se cocina ligero y esponjoso y es perfecto para pilafs o guarniciones con curry, pollo, platos de carne o guisos. La crianza del arroz intensifica el sabor, el aroma y la textura.
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