Encurtido de estilo francés. Los Cornichons de Roland® se cosechan antes de que crezcan completamente y se sumerjan en una salmuera ligera durante 1 o 2 días; Luego se envasan en vinagre de vino blanco envejecido. Este proceso le da a los cornichons un verdadero sabor europeo y una textura crujiente.
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