Las bayas Kamut orgánicas provienen de una antigua variedad de trigo que solo se redescubrió en el siglo XX. Los granos integrales tienen una textura agradablemente masticable y un sabor rico y mantecoso que es perfecto para ensaladas, sopas, pilafs y guisos.Las bayas doradas de trigo Kamut Khorasan son una fuente nutritiva de selenio, zinc, magnesio y hierro. El trigo Kamut es excepcionalmente alto en proteínas, contiene 7 gramos de proteína por porción y una buena fuente de fibra dietética. Una fuente inagotable de nutrientes, el grano Kamut es perfecto para cualquiera que busque una adición alta en proteínas y baja en grasas a su menú.
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