Mijo descarrillado sin gluten, 400g

Es un grano antiguo que tiene un sabor suave y dulce que se cocina rápida y fácilmente. El mijo se usa a menudo en ensaladas o como sustituto del arroz y la quinua. A diferencia de la mayoría de los otros granos, el mijo es alcalino, lo que facilita su digestión y su alto contenido nutritivo.